hội chợ ẩm thực quy tụ rất nhiều những món ngon, đặc sản, phong tục của người Kon Tum. Ngoài ra còn có hơn 15 gian hàng ẩm thực với đa dạng màu sắc, hình thức, trang trí làm cho hội chợ thêm đặc sắc. Đến với các gian hàng, các bạn có thể được thưởng thức miễn phí các món ăn trưng bày ngoài ra còn được mua về những món đó. Trong đó còn có cuộc thi chaám điểm những món ăn ngon, những gian hàng đẹp lưu lại những nét đẹp của dân tộc