Trong chuyến thăm Cà Mau đầu tháng 5/2017, chúng tôi không bỏ lỡ dịp đến thăm Đầm Thị Tường và ở đó một đêm ngắm nhìn hoàng hôn buông xuống rồi canh bình minh thức giấc ra sao trên cái đầm rộng nhất vùng ( 700 ha ). Thật là tuyệt khi có một ngày thư giãn trên đầm nước mênh mông này, được ngắm nhìn những bức tranh tuyệt tác của thiên nhiên và tận hưởng các món ăn đặc sản do những người dân ở đây nuôi trồng để phục vụ du lịch...! Đầm Thị Tường đúng là nơi thiên nhiên ban tặng cho Cà Mau một món quà quý giá!